鸡屠宰机械、屠宰机械、信诚明顺机械 查看

鸡鸭脱毛机技术参数:

生产能力:6000只/小时

功率:2.2Kw-6

电机数量:6

脱毛盘数:72

每盘胶棒数:6

外型尺寸:（长×宽×高）：3800×2350×2600mm

)     挂鸭操作方法：开鸭笼盖，抓鸭头，小型屠宰机械，然后抓腿部，挂入链条。

b)     放血操作方法：左手抓鸭头，用食指或用刀掰开鸭嘴，然后右手用刀伸向口腔，深度不**过 1厘米宰杀。沥血时间为六分钟。深度**过1厘米时会出现浸血情况。浸血情况影响鸭外观质量时降级处理。不影响外观时仍为合格品。放血不净情况允许误差是1%-2%。

c)     机器操作方法：烫锅浸烫温度根据季节、温度、生长日龄确定浸烫温度。如温度未达到所需要求，会导致鸭毛难以拔除。

d)     操作方法：拔蜡应干净，不干净时不得进入下道工序。拔蜡后由质检员进行检验，发现皮炎、殘腿、殘翅时，皮炎直接废弃；殘腿、殘翅应查明殘的原因，屠宰机械网，作降级处理。依据蜡皮厚度，屠宰机械，蜡池温度应在75℃-85℃。检斤：毛鸭检斤、胴体检斤时应计数准确。

宰杀车间出现不合格品，不能进行返工处理，只能进入下道工序。